Mc Farland

 

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Produttore: Murphy Brewery

Formato: Bottiglia 33 cl

Tipologia: Irish Red Ale

Gradi: 5,6% vol

Temperatura di servizio: 6 - 8 C

Bicchiere: Pinta o Calice a Chiudere

Sito ufficiale: www.murphys.com

Prezzo: 0,90

Voto:

La Mc Farland una birra dal colore ambrato rossiccio, quasi mogano; la schiuma cremosa ma non troppo fine, abbondante ma non troppo persistente. Al naso l'aroma fresco e luppolato, con leggere note dolci di caramello e malto, seguiti da sentori fruttati e di tostatura. Al palato la componente dolce ben bilanciata dalla luppolatura pi decisa, con il risultato di un gusto pi secco e amarognolo, comunque il tutto accompagnato ancora da note caramellate. Il finale, di discreta persistenza, ancora segnato da sentori amarognoli. La Mc Farland senz'altro una buona birra, forse in bocca la trovo un p leggera, poco incisiva, me l'aspettavo meno bilanciata. Facilmente trovabile all'interno della grande distribuzione e ad un prezzo accessibilissimo, rimane comunque una buona scelta nella sezione delle "commerciali".

Abbinamenti: risotti, carni o pesce affumicati, formaggi a pasta dura, torte salate a base di carne.