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| Produttore: Anchor Brewing Formato: Bottiglia 355 ml
Tipologia: American Ale
Gradi: 5,9% vol
Temperatura di servizio: 10° C
Bicchiere: Bicchiere Cilindrico
Sito:
www.anchorbrewing.com
Prezzo: 5,60 € (pub)
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La Anchor Liberty Ale è una birra dal colore giallo dorato, lievemente
torbido a causa dei lieviti, con una schiuma bianca e fine, davvero
abbondante e molto persistente. Al naso l'aroma è dolce e intenso, con
sentori floreali e di miele, mentre al palato il gusto è complesso, si
passa da note erbacee e floreali a sentori fruttati di limone, finanche
a sensazioni che ricordano il gin, il tutto su una decisa base luppolata.
Il finale, più secco e asciutto, è ancora di luppolo e di buona
persistenza. Una gran birra, dall'aroma invitante, forse non ci si
aspetta sia così amara al palato, ma è un amaro che non stanca, anzi
semmai stuzzica l'appetito. Una curiosità: il nome deriva dal fatto che
venne messa in produzione nel 1975, ossia nel bicentenario dello scoppio della guerra
d'indipendenza americana.Abbinamenti:
ideale come aperitivo. |
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