SorA'laMA' Splash!

 

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Produttore: Birreria SorA'laMa'

Formato: Bottiglia 33 cl

Tipologia: Weiss

Gradi: 3,8% vol

Temperatura di servizio: 7 C

Bicchiere: Weizenbecker

Sito ufficiale: www.soralama.it

Prezzo: 1,80

Voto:

La SorA'laMa' Splash! una birra di colore biondo carico, molto limpido, con una schiuma bianca e cremosa (a grana media), non troppo abbondante ne persistente. Al naso giunge un profumo erbaceo molto accattivante, di frumento, con note dolci di rosa, mentre al palato il gusto leggero e delicato, abbastanza acidulo e leggermente luppolato. Il finale di media persistenza e alquanto amarognolo, cosa insolita per una weiss. In ogni caso una buona birra che, nonostante l'utilizzo del frumento, rimane per molto legata alle lager tradizionali.

Abbinamenti: formaggio di capra stagionato.