SorA'laMA' Oooh!

 

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Produttore: Birreria SorA'laMa'

Formato: Bottiglia 33 cl

Tipologia: Barley Wine

Gradi: 8,1% vol

Temperatura di servizio: 10 C

Bicchiere: Balloon

Sito ufficiale: www.soralama.it

Prezzo: 1,80

Voto:

La SorA'laMa' Oooh! una birra ambrata scura, dai riflessi rossicci, con una schiuma cremosa di media abbondanza , ma poco persistente. Al naso giungono profumi entusiasmanti, molto dolci, con note di malto, di caramello e punte di alcool, mentre al palato la sensazione dominante un dolce-amaro tipo di miele di castagne, sempre su di un una base di malto, con anche note di tostatura e toffee. Il finale caratterizzato invece da un amarognolo pi marcato e da sentori speziati in evidenza. Ottima birra davvero, la consiglio vivamente, tra l'altro rappresenta uno dei pochi esempi italiani del genere dei barley wine.

Abbinamenti: ostriche crude.