St. Peter's Best Bitter

 

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Produttore: St. Peter's Brewery

Formato: Bottiglia 50 cl

Tipologia: Bitter Ale

Gradi: 3,7% vol

Temperatura di servizio: 9 - 10 C

Bicchiere: Pinta

Sito: www.stpetersbrewery.co.uk

Prezzo: 5,20

Voto:

La St. Peter's Best Bitter una birra dal colore ambrato aranciato, un poco torbido alla luce; la sua schiuma si presenta cremosa a grana media, di discreta abbondanza ma di persistenza non eccessiva. Al naso l'aroma dolce, floreale e fruttato, con note di malto, caramello ed anche una leggera sensazione erbacea: non male davvero! In bocca invece la componente luppolata in maggiore evidenza, ma rimane comunque in buon equilibrio con il malto e i toni fruttati, creando un gusto equilibrato e delicato. Il finale, di buona persistenza davvero, invece amarognolo e tostato. Una buonissima birra, specialmente l'aroma invitante e saporito, mentre al palato l'ho trovata forse un p troppo leggera, me l'aspettavo pi luppolata, invece ben bilanciata e armoniosa. Inoltre la bassa gradazione alcolica l'ha rendono particolarmente beverina ed indicata ad accompagnare lunghe chiacchierate al pub.

Abbinamenti: Ottima come aperitivo o ad accompagnare piatti leggeri a base di carni bianche, verdure alla griglia o al vapore, formaggi freschi anche a pasta molle, insaccati.