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| Produttore: Ceres Formato: Bottiglia 33 cl
Tipologia: Weizen
Gradi: 5,1% vol
Temperatura di servizio: 8° - 9° C
Bicchiere: Weizenbecker
Sito ufficiale: www.ceres.com
Prezzo: 1,39 €
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La Ceres Weiss, l'ultima nata di casa
Ceres, è una birra di frumento non filtrata dai pronunciati aromi fruttati (mela e banana su tutti), che la rendono mediamente
più dolce di una weiss classica. Anche il tipico sapore acidulo è in piccola parte attutito e torna a
presentarsi soprattutto nel finale. Caratteristiche standard per questo stile sono invece il colore
giallo paglierino chiaro e la schiuma fine, abbondante e persistente. E' una birra particolarmente
fresca e dissetante, adatta ai periodi estivi e alle giornate afose. Per concludere, non c'è dubbio
che il marchio Ceres sia ormai una garanzia, ma essendo questo investimento legato principalmente
a scopi di natura commerciale, difficilmente questa nuova nata potrà competere con quelle
produzioni legate storicamente allo stile Weizen. |
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