La Rulles Meilleurs Voeux

 

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Produttore: Brasserie de Rulles

Formato: Bottiglia 75 cl

Tipologia: Birra di Natale

Gradi: 7,3% vol

Temperature di servizio: 8 - 10 C

Bicchiere: Coppa

Sito ufficiale: www.larulles.be

Prezzo: 8,50

Voto:

La Rulles Meilleurs Voeux una birra di colore bruno, tendente al rossastro e un p torbida a causa dei lieviti in sospensione, dovuti al fatto che essendo di produzione artigianale, non viene ne filtrata ne pastorizzata. Si presenta con una schiuma color nocciola, fine e cremosa, di media abbondanza e di buona persistenza. Al naso l'aroma molto asciutto, secco, giungono note di lievito e di spezie (forse pepe), anche se l'alcool fin troppo in evidenza. Al palato il gusto complesso e deciso, con forti note di luppolo e di lievito (orval), seguiti da sentori di liquirizia e tostatura, mentre il finale medio lungo invece tendente allo speziato e all'amaro. Una ottima birra, bruna e speziata come deve essere nella tradizione natalizia, ma un p fuori dagli schemi per l'accentuata nota amaricante. Comunque consigliata!