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| Produttore: De Block Brouwerij Formato:
Bottiglia 33 cl
Tipologia: Belgian Ale
Gradi: 5,5% vol
Temperature di servizio: 5° - 8° C
Bicchiere: Calice Svasato
Sito ufficiale: www.satanbeer.com
Prezzo: 2,60 €
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La Kastaar è una birra dal colore dorato pallido, quasi ambrato, con
una schiuma cremosa e fine, di media abbondanza ma che svanisce
quasi subito. Al naso l'aroma è fresco ma complesso, si inizia con
una sensazione dolce, fruttata, quasi di caramello, per proseguire
su note pepate e di etilico, mentre al palato il gusto è acidulo di
lime e erbaceo di luppolo, con sentori di lievito e una punta di
coriandolo. Il finale, secco e di buona persistenza, è ancora
segnato da note acidule e luppolate. Devo confessare che questa
birra non mi è piaciuta affatto, troppe sensazioni diverse fra loro
e soprattutto non ben armonizzate e integrate. Non so se era una
bottiglia guasta, sta di fatto che non son riuscito neanche a
terminarla. |
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